بسبوسة جوز الهند
تعد اطباق الحلويات من الاشياء الهامه جدا فى كل بيت وعلى كل سفره وبالاخص خلال شهر رمضان الكريم, حيث ان طبق الحلويات يعتبر موضع اهتمام لجميع افراد الاسره ,كما ان الحلويات هامه للغايه ايضا بالنسبه للجسم ,فبجانب طعمها اللذيذ فأنها ايضا مفيده لما تقدمه من سعرات حراريه ضروريه لأمداد الجسم بالطاقه اللازمه لحياته اليوميه , فهى تساعد الاطفال على النمو بصوره صحيه وتساعد ايضا على التركز والحفظ بشكل جيد لما تقدمه من عناصر غذائيه هامه للمخ , احد اهم تلك الحلويات هو موضوعنا اليوم الا وهى بسبوسة جوز الهند , تعتبر البسبوسة مصدر جيدا للعديد من العناصر الغذائيه الهامه لجميع افراد الاسره ,ف بجانب طعم البسبوسة اللذيذ فان البسبوسة ايضا سهله التحضير للغايه ,حيث يمكنك بكل سهوله تحضير البسبوسة خلال نصف ساعه على الاكثر ,وهناك عده أشكال وطرق لعمل البسبوسة مثل البسبوسة بالقشطة والبسبوسة بالشيكولاتة,من خلال هذا الموضوع سنتعرف على مكونات البسبوسة و طريقة عمل البسبوسة كما ستتمكنين جميلتى حواء من عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادى بأسهل طريقه وبألذ واشهى طعم .
مكونات البسبوسة بجوز الهند والزبادى
- 1 كوب سكر
- 1 علبة قشطة او زبادى
- 1 كوب جوز هند مبشور
- 1 كوب دقيق سميد ناعم
- نصف كوب دقيق قمح او ذره
- 1 ملعقة بيكنج بودر كبيره
- 1 ملعقة صغيره فانيلا
- 1 ملعقة كبيره قرفه
مكونات قطر البسبوسة بجوز الهند والزبادى
- 3 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- 1 ملعقه عصير ليمون طبيعى
- 1 ملعقه ماء ورد صغيره
طريقه عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادى
قومى بدهان صينيه مناسبه بطبقه خفيفه من الزيت حتى تلتصق البسبوسة فى الصينيه عند الطهو.
قومى بتوزيع العجينه داخل الصينيه بشكل متساو وادخليها الى الفرن بدرجه حراره متوسطه لمده 45 دقيقه او حتى تمام النضج.
بعد نضح البسبوسة واخراجها من الفرن قومى بتوزيع القطر بعد ان قمتى بتحضره واحرصى ان يكون القطر قد برد تماما قبل توزيعه على سطح البسبوسة .
يمكنك وضع بعض المكسرات مع قليل من جوز الهند على سطحها على سبيل التزيين.
جميلتي حواء
