القائمة الرئيسية

الصفحات

وصفات حلويات سهلة
هناك العديد من الحلويات السهلة والبسيطة التى يمكن تحضيرها خلال وقت قصير فى المنزل وفى هذا الموضوع سنقدم لكم مجموعة وصفات حلويات سهلة وهذه طرق عمل الزبادي بالفراوله الذي يعشقه الاطفال وايضا كيكة الشيكولاته وبسكويت البرتقال وايضا طريقة عمل الحلاوه الطحينيه وهي طرق سهله يمكن لربات البيوت عملها بالمنزل من مكونات بسيطه .

الزبادي بالفراولة

المكونات:
٤ملاعق كبيره سكر+علبه واحده زبادي بالفراولة + كيلو لبن كامل الدسم +ملعقه واحده لون صناعي احمر  صحي +نكهة فواكه بطعم الفراوله.

طريقة التحضير:-
يتم تشغيل الفرن علي درجة حرارة عالية .
ضع السكر والنكهه واللون الاحمر واللبن والزبادي  وضربهم في الخلاط حتي يتم مزج الخليط ثم  بوضعهم في اكواب ووضع الاكواب في صينية ويتم اطفاء الفرن وادخال الصينية بعد اطفاء الفرن ويتم الفتح بعد 5ساعات ويدخل الثلاجة.

عمل الحلاوة الطحينة بطريقه سهله

المكونات :-
مكسرات محمصة (اختياري).
 رشة ملح +كوب واحد سكر بودره +ربع كيلو طحينة سايبه او علب .
ربع كيلو طحينة علب +٢باكيت لبن بودر او 2 ملعقة كبيرة+ فانيليا .

طريقة التحضير:-
يتم خلط كل جميع  المكونات وعجنهم جيدا حتي يصل الخليط  الي القوام  المتماسك.
يتم وضعها في قالب مبطن باكياس او بلاستيك من النوع الراب.

طريقة عمل بسكويت البرتقال

المقادير:-
نصف كوب من الزبده الصفراء ويفضل تكون طريه+١٠٠جرام سكر بودرة اي ثلاث أو  اربع كوب + فانيليا +بيضة + ربع كيلو دقيق +١/٢ ملعقه صغيره بيكنج بودر +رشة ملح+ملعقه كبيره لبن +ملعقه كبيره نشأ +٢ملعقه كبيره قشر برتقال مبشور .

طريقة التحضير
يتم ضرب السكر مع  الذبدة  حتى يصبح الخليط قوام كريمي ثم قومي بايضافة البيضة والفانيليا ومبشورقشر  البرتقال و يضرب الخليط  ثم يضاف  البيكنج بودرمع الدقيق المنخول ثم  يخفق مره اخري  ثم يضاف  اللبن و باقي المقادير المذكورة حتى الحصول على عجينة طرية. يمكنك زيادة الدقيق ال منخول للحصول علي عجينه   متماسكه اكثر  ذلك عند الاحتياج.يستخدم مكعبات وأجزاء  لتشكيل البسكوت او بواسطة كيس حلواني يشكل صوابع على صينية فرن فاتحة و مدهونة.
تدخل الصينيه الفرن على درجة حرارة   180 درجه مئويه حتى اللون الذهبي الفاتح.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

كيكة الشوكولاته لذيذه ومغذيه ويمكن تناولها مع الشاي علي الإفطار .

المقادير
ملعقه صغيره واحده نسكافيه +١ باكيت بيكنج بودر + نصف ملعقه صغيره بيكنج صودا+٤ بيضات +فانيليا+كوب لبن +٢علبة زبادي+نصف كوب كاكاو منخول+رشة ملح+٢ونصف كوب دقيق منخول+كوب زبده+٢كوب سكر.

طريقة التحضير:-
قومي أولا بتشغيل  الفرن علي درجة حرارة 180درجة مئوية.
*قومي  بنخل كل المواد الصلبه او الجافه مثل الكاكاو والدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا ورشة الملح مع بعضهم البعض ثم يخفق مع الزبدة مع السكر حتي يصبح له قوام كريمي ثم يوضع عليه البيض واحدة تلو الاخري ثم يوضع النسكافيه مع الفانليا ثم يوضع خليط الدقيق مع الكاكاو والبكينج ورشة الملح ويقلب ثم يوضع الزبادي ويقلب ثم يوضع اللبن ويقلب حتي تمتزج كل تلك المكونات مع بعضها البعض ثم يوضع الخليط في صينية مقاس مناسب ثم قومي بوضعها في الفرن.
قومي بدهن قالب الكيك بالزيت او الزبدة ثم يبطن بالدقيق حتي لايحدث التصاق للكيكة.

مع ملاحظة:-
1- توضع خليط الكيك في الفرن لمدة ثلث ساعه وليس أقل من هذا .
2- لكي تتاكدي من ان الكيكه نضجت ضعي عود خله اسنان او سكينه في منتصف الكيكه ثم اخرجيها  لو خرجت السكينة او خلة الاسنان نظيفة نتاكد من ان الكيك قد نضجت واستوت لو خرجت السكينه ملطخه بالعجين يجب ادخالها الفرن مره اخري حتي تستوي براحتها .
3- للحصول علي طعم اخف  وقليل الدسم يمكن استبدال الزبدة بالزيت .

شاهدى ايضا:
طريقة عمل الكيك في 10 خطوات وبسهولة
طرق متنوعة لعمل حلى سهل فى البيت

تعليقات

محتويات الموضوع